OWIES CZARNY OBUKOWANY 20kg

Czarny owies to odmiana znanego przez wszystkich tradycyjnego owsa. Łatwo go odróżnić – jego łuska jest brunatnej barwy. Czarny owies i jego właściwości czyni go bardzo pożądanym w żywieniu.

Czarny kolor łuski wynika z dużej koncentracji żelaza. Żelazo jest pierwiastkiem odpowiedzialnym za tworzenie hemoglobiny oraz mioglobiny – oba barwniki poprawiają wydolność. Owies ten jest polecany dla zwierząt obciążonych wydatkiem energetycznym, ponieważ zawiera bardzo wysoki poziom białka, które dzięki delikatnej łupinie jest łatwiej strawne. Białko, które jest obecne w tym owsie zawiera cenne aminokwasy egzogenne, czyli takie, których organizm  nie jest sam w stanie wytworzyć. To niezwykle istotne przy budowaniu masy mięśniowej – aminokwasy są podstawą przy tworzeniu włókien mięśniowych. Czarny owies ma wyższą wartość odżywczą białka, niż powszechnie stosowany żółty. Zazwyczaj też owies ten jest zdrowszy od żółtego, ponieważ jest dosyć odporną rośliną. Możecie więc być pewniejsi jego jakości oglądając gołe ziarna. Z cennych wartości odżywczych warto wspomnieć o wysokiej zawartości manganu (Mn). Czarny owies  zawiera też niewielką ilość tłuszczu. Czarne ziarno poprawia również odporność  i trawienie, ze względu na obecność beta – glukanów.

Przykładowe wartości odżywcze czarnego owsa* :

Białko ogólne 14,05% (dla porównania owies żółty: 13%)
Tłuszcz surowy 5,06% (dla porównania owies żółty: 7%)
Włókno surowe 11,9% (dla porównania owies żółty: 10%)
Popiół surowy 2,68%

* w różnych opracowaniach wartości minimalnie mogą się różnić